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ホームレシピ

ナッツマフィン

出力:約50個200 gプラスティースプーン2杯の軟化バター、130 gのアイシングシュガー、120 gの刻んだヘーゼルナッツ、240 gの小麦粉装飾:ヘーゼルナッツ、半分。 オーブンを170°Cに予熱します。 ティースプーン2杯のバターでベーキングシートを磨きます。 残りのすべての成分を混合します。 混合物をベーキングシートに置き、巻き毛にします。 飾る[...]

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チョコレートとココア

チョコレート塊の粘度を減少させる方法。

チョコレートの固まりの粘度を下げる方法チョコレートの半製品の粘度は、いくつかの方法で下げることができます。 最初の方法は、すりおろしたココアとチョコレートの塊の水分含有量を減らすことです。 XNUMX番目の方法は、チョコレートのかたまりにカカオバターの量を増やすことです。チョコレートのかたまりの粘度を下げるXNUMX番目の方法は、レシチンをチョコレートに加えるか、[...]