工業用製剤

プラリネの建物のあるキャンディ

Понедельник、09мая2016 13:34
レシピ№138チョコレート "ALEKO"チョコレートスイーツは、ドーム型または楕円形です。 ケースはアーモンドチョコレートプラリネです。 キャンディラップ。 1 kgには少なくとも75個のラップされたお菓子が入っています。 キャンディーの湿度1,0±0,3%。 原料及び半固体、%飼料消費の名前は、M 1位相1 tのkg当たり...
製剤番号137Konfety「鳥のミルク」チョコレートガラス張りキャンディー長方形。 ケース - 様々な添加剤とホイップクリームの塊。 チョコレートは、8つの品種で構成され、少なくとも三つの異なる種類の混合物が製造されます。 お菓子、包装された箱にパッケージングされません。

食料品の計算処方や菓子

4月(金曜日)22 2016 06:59
半単相製剤の調製の出力の計算は、半及び菓子製品の単相製剤の調製の出力を計算するために菓子を知る必要がある:即ち、この製品の1)製剤、キログラム原料の種類ごとの重量負荷を.. 2)%の形で各原料の固形分、 固形物の3)損失...

オートミールクッキーのレシピ

1月(月曜日)11 2016 12:57
車は可塑化マーガリンの処方数、ジャム、砂糖の処方量の半分で充電される揺るがすエンバクpechenyaVのための試験準備、

ゼファー "バニラ"

1月(火曜日)05 2016 08:48
製剤№20。 ゼファー「バニラ」 - 二つの半分から一緒に接着波形の表面を持つ円形または細長い物品の形態です。 表面は粉砂糖を振りかけています。 利用可能な重量とパックされました。 1でキロは、少なくとも28の作品が含まれています。 湿度17,0(+ 3,0; - 1,0)%。 原材料や半製品の固形分の質量分率、%の消費...

サプライズフルーツ

1月(火曜日)05 2016 08:03
サプライズfruktovyyRetseptura№4。 クッキー "サプライズの果実」 - 小麦粉から作られたフルーツフィリングとクッキーの組み合わせ。 これは、ドーム形状を有しています。 1でキロは、少なくとも65の作品が含まれています。 湿度7,0±1,0%。 原材料及び固体を含むの半製品、1t、1はトンkgの製品を終えする原材料の%の消費...

バタークッキー「アーモンドのパン」

10月(水曜日)10 2012 10:46
バタービスケット "MINDAL BREADS" "クリミア混合物"。 1 kgには少なくとも140個が含まれています。 湿度5±1,5%。不規則な長方形です。 "クリミア混合物"のセットに含まれています。 最高級の小麦粉から多量のsuharikovタイプのビスケット。 原材料の名称乾物含量、原材料の消費量、kgで最終製品を積載するためのkg ...
"ZVEZDOCCHKA"ビスケット最高品質のサンドジッジビスケット。 これは、歯状の丸い形をしています。 表面にはレーズンが飾られています。 "クリミア混合物"のセットに含まれています。 1 kgには少なくとも140個が含まれています。 湿度6±1,5%。 原材料の名称乾燥した物質の含有量、最終製品の積載量に対する原材料の消費量、kg ...
バタークッキー "Vatrushka"最高級の小麦粉で作られたバター色のクロワッサンのクッキータイプ。 丸い形をしています。 チーズケーキの縁のテストの一部は焼き色合いがあり、「クリミア混合物」の一部です。 1 kgには少なくとも180個が含まれています。湿度は5,5±1,5%です。 原材料の名称乾燥した物質の含有量、原材料の消費量、乾物中の最終製品1トンあたりの積載量kg ...
クッキー」Krimulda「砂小麦粉Iグレードで作られた取り外し可能なバタービスケット。 彼は、中空コアと鋸歯状のエッジを持つカーリー形状を有しています。 表面が荒れています。 利用可能な重量と梱包。 1で1はキロキロは、少なくとも120の作品が含まれています。 湿度4,5±1,5%。 原材料名ドライzeschestv、原料の%消費、上キロの負荷...
クッキー小麦粉のうち、ホイップ「シュガー」バタービスケットのクッキー。 これは、円形または楕円形の形状を有しています。 「レッドモスクワ」混合物「バター」に含まれています。 表面はグラニュー糖を振りかけました。 1でキロは、少なくとも225の作品が含まれています。 湿度6,5 1,5±%。 生zeschestv乾燥コンテンツの名称、原材料の消費量の%、1 T上キロの負荷...

レシピ - ペストリー "レモン"

10月(火曜日)09 2012 08:49
クッキー「レモン」砂の小麦粉から取り外し可能バタービスケット。 これは、円形の形状を有しています。 「レッドモスクワ」混合物「バター」に含まれています。 1でキロは、少なくとも125の作品が含まれています。 湿度6,0±「1,5%。 原料の固体、原材料の%消費、乾燥の一種で、完成品の1トンにダウンロードするKEの名前...

レシピ-クッキー "リムーバブル"

10月(火曜日)09 2012 08:32
クッキー「リムーバブルサンド小麦粉から取り外し可能バタービスケット。 これは、輪郭形状を有しています。 。混合物I kgの145 6,0片湿度少なくとも含む「レッドモスクワ」と「バター」に含ま - 負荷に1,5%飼料消費量、kgの固形分、%I ....

製剤-Pechene「バニラ」

10月(火曜日)09 2012 08:17
クッキー「バニラ」砂の小麦粉から取り外し可能バタービスケット。 これは、円形の形状を有しています。 「レッドモスクワ」混合物「バター」に含まれています。 1でキロは、少なくとも170の作品が含まれています。 湿度6,0 1,5±%。 原料の固形物の名称、原料、現物完成品の1トン上キロの負荷の%の消費...

クッキー「正方形」レシピ

10月(火曜日)09 2012 07:58
レシピ番号3(サンドリムーバブルバタービスケット)ビスケット「正方形」サンド小麦粉から取り外しバタービスケット。 これは、正方形の形状を有しています。 利用可能な重量と梱包。 1でキロは、少なくとも80の作品が含まれています。 湿度4,5 1,5±%。 原料の固体、原材料の%消費、KEの名前で、完成品の1トンにダウンロードします...
レシピ番号2(白小麦粉から砂リムーバブルバタービスケット)ビスケット「小さな」砂の小麦粉から取り外し可能バタービスケット。 これは、円形の形状を有しています。 N組成物の混合物を「赤モスクワ」と1キログラム「バター」を含み含む少なくとも140片Vlazhnost5,0含有±1,5%飼料消費名原料KE; ..物質、%負荷で...

レシピバタービスケット」Glagoliki」

10月(火曜日)09 2012 07:09
レシピ番号1(バター、ビスケット)ビスケット「GLAGOLIKI」サンド小麦粉から堆積バタービスケット。 これは、輪郭形状を有しています。 「レッドモスクワ」混合物「のバター」と「クリミアの混合物」に含まれています。 1でキロは、少なくとも122の作品が含まれています。 湿度7,0 1,5±%。 生の固体、%の飼料消費量、1上キロロードの名前...

クッキー "Zorka」

4月(日曜日)15 2012 06:17
小麦粉からクッキー「Zorka」長いクッキー。 それは、円形、矩形及び考え出した形状を有しています。 利用可能な重量と梱包。 1でキロは、少なくとも115の作品が含まれています。 湿度6 1,0±%。 生の固体、%の飼料消費量、キロの負荷固体、中に自然の中で、乾燥物質の%の名...

クッキー "MARIA"

4月(日曜日)15 2012 04:28
"MARIA"ビスケット最高級の小麦粉から作られた長いビスケット。 丸い形をしています。 バルクおよび梱包でご利用いただけます。 1 kgには少なくとも115個が含まれています。 湿度6,0±1,0%。 原材料含有量乾物含有量、原材料消費量、装填用kg固形分、乾物中の乾燥物質の種類の%

クッキー "動物"

4月(日曜日)15 2012 04:16
クッキー "ZOOLOGICAL"最高級の小麦粉から長引いたクッキー。 考えられた形をしています。 バルクおよび梱包でご利用いただけます。 1 kgには少なくとも320個が含まれています。 湿度6,0±1,0%。 原材料含有量乾物含有量、原材料消費量、装填用kg固形分、乾物中の乾燥物質の種類の%

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