プレミアム小麦粉からの砂糖クッキー。

クッキー "バニラ"

プレミアム小麦粉からの砂糖クッキー。 長方形の形をしています。 1 kgには少なくとも216個の破片が含まれています。 バルクおよびパッケージで入手可能。 湿度4,5%(+ 1,5%; —11,0%)。

原料の名前

ソリッド、%

消費フィード、キロ

ダウンロード

完成品の1のトンに

現物で

乾物中

現物で

乾物中

小麦粉

85,5

100,0

85,50

661,37

565,48

トウモロコシのでんぷん

87,0

7,4

6,44

48,94

42,58

粉砂糖

99,85

32,5

32,45

214,93

214,61

反転シロップ

70,0

4,5

3,15

29,76

20,83

マーガリン...

84,0

17,5

14,70

115,73

97,21

全乳

12,0

4,5

0,54

29,76

3,57

ごちゃ混ぜ

27,0

7,4

2,00

48,94

13,21

バニラパウダー

99,85

0,74

0,74

4,89

4,88

塩...........

96,50

0,74

0,71

4,89

4,72

ソーダ...

50,0

0,74

0,37

4,89

2,45

アンモニウム..

-

0,1

-

0,66

-

合計...

-

176,12

146,60

1164,76

969,54

出口...

95,5

151,21

144,40

1000,00

955,0

クッキー「Vasilyok」

プレミアム小麦粉からの砂糖クッキー。 それは丸くて正方形の形をしています。 一括販売および一括販売が可能です。 1 kgには、少なくとも136個の丸い形と少なくとも90個の正方形が含まれています。 湿度4,5%(—1,0%; + 1,5%)。

原料の名前

ソリッド、%

消費フィード、キロ

ダウンロード

完成品の1のトンに

現物で

乾物中

現物で

乾物中

小麦粉。 。

85,5

100,0

85,50

667,60

570,80

トウモロコシのでんぷん

87,0

7,4

6,44

49,40

42,98

粉砂糖。

99,85

32,5

32,45

216,97

216,64

反転シロップ

70,0

4,5

3,15

30,04

21,03

マーガリン

84,0

18,0

15,12

120,17

100,94

ごちゃ混ぜ

27,0

5,5

1,49

36,72

9,91

ソルト

96,5

0,74

0,71

4,94

4,77

ソーダ

50,0

0,74

0,37

4,94

2,47

アンモニウム

-

0,1

-

0,67

-

エッセンス………………………。

-

0,25

-

1,67

-

合計で

-

169,73

145,23

1133,12

969,54

出力

95,5

149,79

143,05

1000,0

955,0

クッキー「ANNIVERSARY」

プレミアム小麦粉からの砂糖クッキー。 長方形、円形、正方形、または楕円形の形状をしています。 バルクおよびパッケージで入手可能。 1 kgには少なくとも90個のピース​​が含まれ、クッキーの厚さは7 mm以下です。 湿度4,5±1,5%。

原料の名前

ソリッド、%

消費フィード、キロ

ダウンロード

完成品のIトンへ

現物で

乾物中

現物で

乾物中

小麦粉

85,5

100,0

85,50

619,20

529,42

トウモロコシのでんぷん

87,0

7,4

6,44

45,82

39,86

粉砂糖

99,85

29,0

28,96

179,54

179,27

反転シロップ

70,0

4,0

2,80

24,77

17,34

マーガリン

84,0

35,0

29,40

216,69

182,02

全乳

12,0

3,5

0,42

21,67

2,60

ごちゃ混ぜ

27,0

5,0

1,35

30,96

8,36

バニラパウダー

99,85

0,7

0,70

4,33

4,32

ソルト

96,5

0,7

0,62

4,33

4,18

ソーダ

50,0

0,7

0,35

4,33

2,17

アンモニウム

-

0,4

-

2,48

-

Essentsiya

-

0,2

-

1,24

-

合計で

-

186,60

156,54

1155,36

969,54

出力

95,5

161,52

154,25

1000,00

955,00

クッキー「南」

プレミアム小麦粉からの砂糖クッキー。 丸い形をしています。 バルクおよびパッケージで入手可能。 1には少なくとも90個のピース​​が含まれます。 湿度4,5%(+ 1,5%; —1%)。

原料の名前

ソリッド、%

消費フィード、キロ

ダウンロード

完成品の1のトンに

現物で

乾物中

現物で

乾物中

小麦粉

85,5

100,0

85,50

533,36

456,02

粉砂糖

99,85

33,4

33,35

178,14

177,87

バター

84,0

27,8

23,35

148,27

124,55

ごちゃ混ぜ

27,0

11,1

3,00

59,20

15,98

バニラパウダー

99,85

1,67

1,67

8,91

8,90

ソルト

96,5

0,55

0,53

2,93

2,83

ソーダ

50,0

0,68

0,34

3,63

1,82

アンモニウム

-

1,11

-

5,92

-

レーズン

80,0

22,2

17,76

118,41

94,73

トーストナッツ

97,5

16,7

16,28

89,07 *

86,84

合計で

-

215,21

181,78

1147,84

969,54

出力

95,5

187,49

179,05

1000,0

955,0

*ローストナッツ89,07 kgは、生93,79 kgに相当します。

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