ナッツ、ケシの実、果物、果実、熱処理製品。

クリーニングmindalya.jpg

ナッツ、ケシ。 ナッツ ヘーゼルナッツとヘーゼルナッツは殻なしでケータリング施設に供給されます。 ケーシングを取り除き、穀物をわずかに揚げるために、それらをトレイに注ぎ、数分間置く。 ...

準備の仕上げ準決勝

シロップとzhzhenka

水と砂糖の混合物を糖シロップと呼ばれています。 より砂糖を水に溶解し、シロップの高い濃度が得られます。

バターをクリームとバターなし。

クリームは、バターなしとバターを用いて調製されます。 バターなしで通気としっとりクリームカスタード、およびマシュマロクリームを調理。

3種類のクリームがバターで作られています:バタークリーム、クリーム ...

フルーツとナッツの半製品

天然フルーツジュース

熟しているが、熟していない果物は、腐敗のわずかな兆候もなく、骨を洗い、並べ替えて取り除き、種の巣、茎や果物(マッシュからジュースを絞った後、あなたはジャムを作ることができる ...

ペストリー作られた製品

サンド生地は大量のバター(26%)と砂糖(18%)で調製されます。 生地は非常に濃く、湿度は20%を超えません。 そのような条件では、イーストはそれらを開発し、ベーキングパウダーとして使用することができません。 ...

ジンジャーブレッドで作られた製品

古くから、ジンジャーブレッドは私たちの国で非常に人気があります。 それらは、数グラムの重さのある小さなジンジャーブレッドから、巨大なジンジャーブレッド、そして重さのあるジンジャーブレッドまで、さまざまな種類、種類、サイズで用意されています。1 —1,5 ...

添加剤MKI - クラッカー

クラッカー(ドライビスケット)は、高脂肪含有量の、層状で脆い構造の小麦粉菓子製品です。 製造方法および配合に応じて、クラッカーは以下のものに分けられる。 ...