お粥、パイ、クッキー

9月(月曜日)15 2014 13:16
41。 アトリーシューレ(govurmaとお粥)Shuleとして準備小さなyagly、調理された料理はgovurmu.Ris 10、15のgovurma、溶かしバターの50、110玉ねぎ、ピーマン、sol.15を追加するまでのみ25-42分。 Suigly沸騰水中のAl(ミルク粥)は、塩を入れ、砂糖、静かに攪拌し、準備された米を注ぎ、調理、ミックス、20分。 その後注ぎ...
PlovTurkmenskyピラフ(Al)がウズベクピラフに似ていますが、ここでは肉ピラフなど、ますますゲーム、特にキジを使用します。 このようなピラフは通常、緑米を用意しました。 ニンジン、部分的または完全にアプリコットによって置き換えられ、ごま油をフライパンに使用され、アルの準備ができて食べ通常アル・ブハーリー(浅い酸性緑から酸っぱいソースです...

Kokmach、Chekdirmeサラダ。 シャシリク

9月(月曜日)15 2014 13:05
1。 肝臓farshirovannayaPechenパルプから切り出し、全長に沿って切断し、得られた溝がひき肉で満たされ、そしてエッジはひもで縫合されています。 スタッフィングは、そば粥が粘性調理されて準備するために、継代玉ねぎ、にんじん、煮込みやみじん切り肝臓、塩、コショウとlezoneを追加します。 肝臓を詰め入札まで醤油やシチューを注ぎます。 とき肝臓...
4。 みじん切りカボチャやトマト、タマネギ - Ciorba turkmenskayaMyasoはほぼ同じ、小さな立方体にカット。 あなたは油を追加したい場合は肉は、独自の油脂で揚げ、その後、準備された野菜や玉ねぎを入れて一緒に20-25分煮込み。 すべては沸騰したお湯、コショウ、塩を注ぎ、入札まで適度な熱を渡って煮ます。 に提供する前に...

トルクメンキッチンについて

9月(月曜日)15 2014 08:01
トルクメニスタン空間のいくつかのオアシスとトルクメンkuhnyaOgromnye砂漠は、牛のクラスを引き起こし、基本的な食品に貢献肉となり、moloko.Posleグレート10月社会主義革命は根本トルクメン人の生活の生活や道の条件を変更しています。 トルクメン国家料理はソビエト時代の間に大幅な変更が行われています。 過去に、新たあります...

テストから料理、お菓子、飲み物

9月(月曜日)15 2014 06:23
36。 HushanIz小麦粉、卵、水、塩は、大規模なグリッドに。肉のミンチを参照してください30CH40貯水池2ミリメートルの厚さの中にそれを圧延し、ダイヤモンドまたは正方形に切断5-5の分を介して、生地をこねるか、細かく刻んだ、混合で前浸漬し、皮をむきました剥離エンドウ豆、ヒヨコ豆、細かく刻んだ玉ねぎを追加し、塩、香辛料、...

タジクピラフ

9月(月曜日)15 2014 06:14
PlovyTadzhikskieのその調製におけるピラフと主な製品は広くウズベクに似ています。 小さな技術の特徴は、タジクピラフご飯のために、時にはその料理をスピードアップし、暖かい塩水で1-2の時間に敷設する前に浸しただけということです。 タジクピラフ豆に最も一般的な追加は、以前に(ここではヒヨコ豆のお気に入りです...

シシカバブやその他の肉料理

9月(月曜日)15 2014 06:10
15。 tadzhikskiMyakotの子羊でケバブは20-25 gを秤量個、塩、コショウ、酢を振りかけ混合Smelkovみじん切り玉ねぎ、ジラ、に切断し、3-4時間の寒さの中に入れました。 そして、串に肉の部分を張らと熱い石炭の上に焼き。 サーブ、玉ねぎを振りかけと細断zelenyu.Baranina 220、20タマネギ、酢3 5%番目、...

サラダ、スープ

9月(月曜日)15 2014 06:07
1。 サラダ "ヒサール」その皮で調理し、皮をむいたジャガイモ、中サイズの立方体にカット煮にんじん、ゆで肉、キュウリ、トマト。 玉ねぎをカット。 ゆで卵はスライスにカット。 製品は鍋に塩、コショウと広がりを追加し、一緒にしました。 katykを注ぎ提出する際に、卵と刻んだzelenyu.Baranina 120、卵1 / 2冊、30ジャガイモ、ニンジンのスライスを飾ります...

タジクキッチンについて

9月(月曜日)15 2014 06:00
同様の自然条件の歴史的運命を絡み合わタジクkuhnyaTesnoeは、タジク、ウズベク料理の類似性につながりました。 Obekuhniは、食品、調理の原則と技術、同じ厨房機器の選択のほぼ同じ組み合わせを持っています。 そして、まだ、この類似性にもかかわらず、タジクキッチンについて話をすることを可能にするには、いくつかの違いがあります...

レシピキルギス料理

9月(月曜日)15 2014 05:42
1。 サラダ "Susamyr"キャベツ、大根とdzhusay(パセリ)、ストリップに切断し、別々に漬け込みます。 ゆでたジャガイモは、立方体にカット漬物と合わせ、エンドウ豆や撹拌を加えます。 60、5のタマネギ、缶詰グリーンピース番目のサラダスタックスライド、季節のサラダドレッシングと飾ら卵とキャベツzelenyu.Kapusta 3、10砂糖、酢40%のサービスを提供すると...

キルギス料理について

9月(月曜日)15 2014 05:34
馬肉が、今キルギスは、主に食べ子羊(豚肉は完全に除外) - キルギスkuhnyaKirgizskaya料理は、カザフと非常に類似しており、これらの人々の多くの料理は、お互いを繰り返し、多くの場合、肉のnazvaniyu.Natsionalnyの種類を一致しています。 馬の肉の一部の料理は非常に人気があります。 例えば、チュウCHUK。 これは、チルド馬肉と焼戻し脂肪で作られています。...

レシピカザフスタン料理

9月(水曜日)10 2014 12:38
1。 羊の脂のKuyryk-バウア(ベーコン脂肪テイルと肝臓)は、冷たい水を注ぐ沸騰し、低沸騰で急速に15分を沸騰することができ、大きな片に切断されています。 その後、塩、コショウを追加し、肝臓を入れて入札するまで調理し、その後、肝臓や脂肪を冷却し、薄くスライスにカットされています。 各スライスに羊の脂の部分を置きます。...

カザフスタン料理について

9月(水曜日)10 2014 12:25
カザフSSR - 多国籍共和国は、ここに百以上の国籍の代表を生きます。 それにもかかわらず、今日まで太古の昔から、それは非常に独特な、元カザフカザフ料理の豊かさと繊細vkusom.Harakternaya機能で有名な料理、残った - 肉、ベーカリー製品の優位性だけでなく、肉やmuki.Naiboleeの組み合わせを...

餃子、博士サムスン。

9月(水曜日)10 2014 12:14
48。 マンタはuzbekskiBaraninuで、タマネギはみじん切り、十分に混合し、塩とコショウで味付け。 急な種入れぬドウからスタッフィングや羊の脂の部分の真ん中に置かれトルティーヤを、圧延されます。 ケーキは丸い形状の製品を与え、エッジをzaschipyvayut。 カップルや給餌、ベイ肉汁やサワーミルクのためのManty沸騰、コショウとzelenyu.Baraninaを振りかけます...

ピラフ

9月(水曜日)10 2014 08:59
PlovyPlov - 中東で最も一般的な料理の一つ。 perekalivanie油ライスピラフのzirvak準備と敷設と準備にもたらす:それは中央アジアのピラフzastole.Prigotovlenieのいずれかを実行しませんがなければ、通常は3つの操作で構成されています。 Perekalivanie油。 この操作は、絶対に必要な鋼(エナメル加工されない)食器(やかん)です...

肉料理、バーベキュー。

9月(水曜日)10 2014 08:38
17。 小片に切断uzbekskiBaraninuでケバブ、タマネギのみじん切りを注ぐ、マリネを注ぎ、かき混ぜると3-4の時間寒い場所に置きます。 肉は、その後、羊の脂の部分にプッシュされ、その最後に、熱い石炭の上にタマネギやローストを振りかける串に張られています。 玉ねぎとzelenyu.Baranina 50、5脂肪羊の尾を持つ串サーブ、弓...

ウズベクスープ

9月(水曜日)10 2014 08:31
1。 Mashhurda(波打ちスープ)肉、小片に切断し、タマネギと炒め、短冊状にみじん切り、塩を追加し、コショウ、スープを注ぎ、沸騰させます。 その後、マシンを入れて沸騰させると熱からパンを削除します。 うねりをマングすると、スライスしたジャガイモを追加し、持参、強火鍋を入れて、ご飯を入れて...

ウズベキスタン料理について。

9月(水曜日)10 2014 08:21
過去にウズベクkuhnyaTerritoriyu現代のウズベキスタンは、多くの国籍が住んでいました。 長い時間のための彼らの伝統料理が遅れると重ね合わせました。 子羊 - したがって、あなたは全体の中央アジアkuhne.Naiboleeは肉を食べる判断することができた近代的なウズベキスタン料理を、形成しました。 はるかに少ない本明細書の牛肉、馬肉、鶏肉を使用。 肉料理を調理の特色は、あります...

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