タジキスタンニュースkuxnja

テストから料理、お菓子、飲み物

9月(月曜日)15 2014 06:23
36。 HushanIz小麦粉、卵、水、塩は、大規模なグリッドに。肉のミンチを参照してください30CH40貯水池2ミリメートルの厚さの中にそれを圧延し、ダイヤモンドまたは正方形に切断5-5の分を介して、生地をこねるか、細かく刻んだ、混合で前浸漬し、皮をむきました剥離エンドウ豆、ヒヨコ豆、細かく刻んだ玉ねぎを追加し、塩、香辛料、...

タジクピラフ

9月(月曜日)15 2014 06:14
PlovyTadzhikskieのその調製におけるピラフと主な製品は広くウズベクに似ています。 小さな技術の特徴は、タジクピラフご飯のために、時にはその料理をスピードアップし、暖かい塩水で1-2の時間に敷設する前に浸しただけということです。 タジクピラフ豆に最も一般的な追加は、以前に(ここではヒヨコ豆のお気に入りです...

シシカバブやその他の肉料理

9月(月曜日)15 2014 06:10
15。 tadzhikskiMyakotの子羊でケバブは20-25 gを秤量個、塩、コショウ、酢を振りかけ混合Smelkovみじん切り玉ねぎ、ジラ、に切断し、3-4時間の寒さの中に入れました。 そして、串に肉の部分を張らと熱い石炭の上に焼き。 サーブ、玉ねぎを振りかけと細断zelenyu.Baranina 220、20タマネギ、酢3 5%番目、...

サラダ、スープ

9月(月曜日)15 2014 06:07
1。 サラダ "ヒサール」その皮で調理し、皮をむいたジャガイモ、中サイズの立方体にカット煮にんじん、ゆで肉、キュウリ、トマト。 玉ねぎをカット。 ゆで卵はスライスにカット。 製品は鍋に塩、コショウと広がりを追加し、一緒にしました。 katykを注ぎ提出する際に、卵と刻んだzelenyu.Baranina 120、卵1 / 2冊、30ジャガイモ、ニンジンのスライスを飾ります...

タジクキッチンについて

9月(月曜日)15 2014 06:00
同様の自然条件の歴史的運命を絡み合わタジクkuhnyaTesnoeは、タジク、ウズベク料理の類似性につながりました。 Obekuhniは、食品、調理の原則と技術、同じ厨房機器の選択のほぼ同じ組み合わせを持っています。 そして、まだ、この類似性にもかかわらず、タジクキッチンについて話をすることを可能にするには、いくつかの違いがあります...

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