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リトアニア料理

ジャガイモ、小麦粉から作られた料理をお楽しみいただけます。 甘いペストリー。

35. Tspelinay(potato zrazy)生のジャガイモを皮をむき、おろし金でみじん切りにし、絞ります。 残りのジャガイモは「均一」に煮られ、皮をむかれ、拭かれます。 生のジャガイモとゆでたジャガイモ、塩を混ぜ合わせます。 得られた塊を丸いカップに切り、その中にみじん切りの肉を入れ、ボールを作り、塩水で20〜25分間煮沸します。 料理は一緒に出されます[...]

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リトアニア料理

魚や肉

1.サワークリームとボイルドポテトを添えたニシンニシンを浸し、絞って骨を取り除きます。 得られたフィレットを細かく切り、サワークリームを注ぎ、オニオンリングを振りかけます。 ゆでたホットポテトは別売りです。 ヘリング63、サワークリーム25、オニオン6、ボイルドポテト100。2。インダリティキュウリ(キュウリの詰め物)キュウリを縦半分に切り、芯を取り出します。 刻んだきゅうりにビート、ニンジンを加える[...]

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リトアニア料理

リトアニアボルシチ、スープ。

9. Борщ с ушками Варят костный бульон с пряными овощами. За 40 минут до конца варки добавляют уксус, мелко нарезанную сырую свеклу, соль, специи. Готовый бульон процеживают и соединяют с отдельно сваренным грибным отваром. Замешивают тесто, раскатывают его тонким пластом, нарезают на квадратики и лепят ушки, которые начиняют фаршем, приготовленным из сушеных отварных грибов, пассированного лука, […]

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リトアニア料理

リトアニア料理について

リトアニア料理リトアニア料理の伝統的な基礎は、穀物、ジャガイモ、野菜、肉、乳製品です。 太古の昔から、リトアニア人の食べ物は濃厚でした。 それで、朝食には肉、小麦粉、ポテトのパンケーキを入れたスープを用意しました。 夕食-牛乳のスープまたは茹でたジャガイモとサワーミルク。 リトアニア人はジャガイモを非常に尊敬しています。 また、第XNUMXコースの副菜としても使用されます[...]