レシピKabardino-Balkarianキッチン

レシピKabardino-Balkarianキッチン

1。 lyapstephoyとLyape

骨濃縮ブロスを調製する。 こねたての生地を小麦粉と卵から混練し、小さなボールにカットし、バターで揚げます。 お出しするとき ...

レシピダゲスタン人の料理

レシピダゲスタン人の料理

1。 Burcak-şurpa

牛肉を冷たい水で注ぎ、強火で沸騰させ、泡を取り除き、熱を減らし、豆を入れて弱火で沸騰させます。 肉や豆が柔らかいときに入れて ...

ダゲスタンとKabardino-バルカル人キッチンについて

ダゲスタンキッチン

北コーカサスの他の人々と同様に、Dagestanisはあらゆる種類の肉よりも羊肉を好み​​、牛肉はそれほど頻繁ではありません。 彼らは天然の肉(大部分はトマト、酢、ニンニクと一緒に煮たり煮込んだり)からの料理を好みます。 ...

レシピブリヤート料理

レシピブリヤート料理

1。 Shulep(ブリヤートでヌードルスープ)

マトンベーコンを30 - 40 gの重さに切って冷たい水を注ぎ、半分になるまで弱火で煮る。 それからニンジン、パセリ、玉ねぎを入れて続ける ...

バシキール語のレシピ料理

バシキール語のレシピ料理

1。 バシキールで盛り合わせ肉

板の上に置くゆで肉製品、ソーセージ、チキン肉を薄くスライスにカットされているが、冷たい野菜ガーニッシュと醤油を飾る別々にマヨネーズを務めました。

牛肉 ...

ブリヤートキッチンについて

ブリヤート料理

ブリヤートは彼らの栄養の特殊性を決定した畜牛である。 冬の間、牛肉と馬の肉はBuryatダイエットで優勢で、夏は子羊です。 豚肉はあまり使用されていません。 狩り ...

バシキールキッチンについて

バシキールキッチン

バシキール料理は高カロリーと栄養価を持っています。 肉、小麦粉、穀物、牛乳、卵、ポテト - バシキール料理の出発原料。

肉製品のうち、子羊肉、若い馬肉、牛肉、 ...

レシピAdjarian料理

レシピAdjarian料理

1。 フルーツとナッツ

野菜は選別され、徹底的に洗浄され、少量の沸騰したお湯で煮られます。 それからザルを投げ、絞ってみじん切りにする。 同時に、ナッツはニンニクと一緒に細かく叩いています、 ...

レシピアブハジア料理

レシピアブハジア料理

1。 atsyrboyチーズ

若いグルジア語チーズはadzhikaと混練し、乾燥したハーブのatsyrbyを打ち砕きました。

チーズ若い200、5 adjika、0,5 atsyrby乾燥したハーブ。

2。 Acharhal(サラダ)

コールラビの塩の葉は細かく刻まれています、 ...

Adjarian料理について

Adzharskayaキッチン

Adjarian料理では、だけでなく、アブハジア、グルジア料理と多くの共通点が、唯一の彼女の機能に固有の番号があります。

肉製品を使用する場合、家禽(鶏、七面鳥)が特に好ましい。 ...