誰チョコレート」を発明しましたか」?

すべての時間のお気に入りの繊細さは、それが名誉称号を獲得する前に行くには長く困難な道のりを歩んでいます。 言葉で表せないほど魅力的なグッズのすべての種類の豊富さにもかかわらず、チョコレートはまだ世界中の甘い歯の心の中で特別な場所を持っています。

定規を飲みます

最初のチョコレートは3000年ほど前のカカオ豆からのホットドリンクを装ってこの世界に登場しました。 現代のメキシコの領土に一度住んでいる部族-almekovインディアンから、その職人を用意しました。 レディレシピ洞察力のマヤは忙しく採用し、彼の神の飲み物を宣言しました。 カカオ豆はすぐにほとんど実行されている通貨となり、また、ココアのEK chuajの天の守護に屠殺しました。

ココア味はインドの神々と地上の支配者だけでなく、を集めました。 飲み物の大ファンでは伝説のアステカの皇帝モンテスマました。 真は、カカオ豆の宮殿少なくとも40千袋に毎日藩主の-配信父の喜びに提出します。 裁判所のシェフがあっても天皇のチョコレートドリンクのための特別なレシピを開発しました。 カカオ豆とヤングコーンと摩砕少し焙煎豆。 追加されたハチミツ、バニラとリュウゼツランジュースの混合物の楽しさを甘くするには。

チョコレートを作る歴史は、詩的な伝説がなければ不完全なものになるでしょう。 それらの1つはQuetzalcoatlという名前のシンプルなメキシコの庭師のことを伝えます。 緑豊かな庭園の栽培に投資したすべての精神的、肉体的な力。 一度それはココアと呼ばれる庭師が普通見る木を現われた。 その果実はキュウリが好きで、味は苦いだったが、憂鬱追放彼らのスラッシュ注ぐ体と明るさから醸造。 ココアフルーツKvettsalkoatlyuは、富と名声、最終的に盲目にし、破損した庭師をもたらしました。 罰として、神々はその理由を奪ってきた、と怒りを誇りは彼らの美しい庭園を破壊し圧倒する。 奇跡的に人類に魔法の果物を持参し続けて一つだけ目立た苗木のココアを、生き残るために管理。

ヨーロッパの征服

最初のヨーロッパにチョコレートを持ってきた人に関する意見は、まだ共通の分母に縮小されていません。 1バージョンによれば、早期16世紀のスペイン征服者エルナン・コルテスがメキシコの一部を征服し、国乾燥豆のモンテスマの豊富な埋蔵量の保管スペースで発見されました。 レシピ飲料調製とトロフィーは、スペインの宮廷にしました。

別のバージョンによると、チョコレートの先駆者は、クリストファー・コロンブスでした。 一部の歴史家は、彼は最初のヨーロッパは、ガイアナの島にそれを試みたことがあったと主張しています。 しかし、味付けされた飲料の苦味と未知のハーブの奇妙な臭いは、コロンブスの失望、そして彼は、カカオ豆には興味を示さなかっされていません。

このように、スペインでは、魔法の飲み物のレシピ所有者であるヨーロッパで初めてとなりました。 また、ココア豆の量が控えめなので、チョコレートレシピの秘密を熱心に近隣の州のスパイから守っていました。

ヨーロッパの残りの部分は知っていたとアンナAvstriyskayaはパリのカカオ豆の箱を持っていただけ1616、チョコレートを愛しました。 すぐに、ヨーロッパの最高の貴族の家で素晴らしい飲み物が楽しめました。 しかし、男性だけが要塞と苦い苦味に抵抗することができ、海外の女性たちは厳しく拒絶されます。 カカオ砂糖、ナツメグ、シナモンを加えてみてください。 しかし、英国の18世紀の初めに最終的に固定された位置は、ホットチョコレートミルクを希釈することに決定しました。 その後、ドリンクと社会の女性の心の軽い味わいを和らげた。

とりわけ、チョコレートは混乱明るい精神的な心を引き起こすために時間を過ごしました。 カトリック教会は、厳密に断食のすべての規則を施行するという事実。 製品を食べることを許可されたのリストからすべてのことの喜びを排除します。 神秘的なチョコレートは白熱した議論を引き起こしたので、彼の堕落の程度が一度だけバッジを一杯飲んピウスVを識別するために頼まれた、彼は緩慢次wincedと言った: "チョコレートが同じで楽しい誰かにこのようなものをもたらすことはできない、断食を破壊しないと! "。

ハピネス - 大衆

早期17世紀のカカオ農園が成長し始め、そしてチョコレートが人々に来て、非常に迅速に普遍的な愛を獲得しました。 しばらくの間、彼の運命はフランス語で制御されます。 1659では、デビッド・シャインは、世界初のチョコレート工場を立ち上げ、フランス全体のミッドセンチュリーの18でお客様が風味のドリンクを提供している民間のパン屋を開くようになりました。

驚くべきことに、19世界の世紀までには、排他的に液体の形でチョコレートを知られていました。 私たちのお気に入りとスイスのフランソワ・ルイ・カイエ推測おなじみのタイルにそれを回します。 彼はまた、固体チョコレートの生産のための最初の工場を建てました。 工場など雨の後のキノコ、同様にヨーロッパに表示されるようになりました。 嫌わライバル、必死にチョコレートナッツ、ドライフルーツ、砂糖漬け、ワイン、さらにはビールを追加することで、独自のブランドのレシピを考案しようとしている菓子をバイパスしたいです。

1875で彼女の頭を舞台にした左側の高いスイスのチョコレートを開催し、後で認識標準となりました。 コンデンスミルクと混合カカオマス、 - その準備の秘密は非常に簡単でした。 同時に、別のスイスのロドルフリンツは、より緻密で繊細な質感を取得し、それを通してチョコレート塊を粉砕するための特別な機械を発明しました。

今日、チョコレートを作る技術はあまり変わっていません。 しかし、生産量は本当に宇宙規模に達しており、毎年4万トンを超えています。 しかし、様々な品種の繊細さは、どの計算にも適用できず、常に新しい独創的なアイデアで更新されています。

あなたのお気に入りのチョコレートのバーは、今日まで、悪い気分を取り除き、感動的な陶酔感を感じる最良の方法です。 この魔法のような感覚は余分なカロリーをも暗くすることはできません。それは幸福のカロリーですから。

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