私は、ゼラチンのパッケージを投げました! 今、私ははるかに優れたツールを使用して...

ゼリー、ゼリー、ゼリー、マーマレード、ジャム - これはゲル化剤の様々な方法によって調製された料理の不完全なリストです。 使用の多くは主婦の年 動物ゼラチンあなたは植物物質を使用して、より良いゲル化効果を達成することができることを実現しなければ! 当社の編集者はあなたを教えてくれます ゼラチンを置き換えるより.

  • ペクチンペクチン - こだわりのエージェント、りんご、柑橘類の皮、ヒマワリおよびテンサイパルプのバスケットから取得されます。 家庭では、あなたは、ペクチンの添加で、果実のジャムやジャムを準備することができます。

    これを行うには、ペクチン(果実kgの5 gのペクチン1)と砂糖を少量混合し、ジャムに調理するほとんどのクエン酸を添加する必要があるのvarene.V端を沸騰するまで混合物を加えます。 ペクチンは、完全に冷却した後、ゼラチンとして機能し始め家庭でゼラチンに置き換えられ

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